Секреты хлебного мастерства

Секреты хлебного мастерства

Хлеб всегда играл огромную роль в жизни русского человека. Он является символом достатка и благополучия. Хлеб сравнивали с золотом, солнцем и самой жизнью. Недаром у многих народов в древности хлеб, как солнце и золото, обозначался одним символом — кругом с точкой посередине. Хлеб берегли, в его честь слагали песни, хлебом-солью встречали гостей.

Ко Всемирному дню хлеба Межпоселенческая библиотека Берёзовского района провела тематический час «Секреты хлебного мастерства» для слушателей РЦ «Солнечный мир».

Участники узнали, как рождается хлеб: от обработки почвы, посева зерна и созревания урожая до его уборки, помола муки и, наконец, выпечки хлеба. Сравнили зёрна пшеницы и ржи, выяснили, какие виды хлеба существуют и из какого сырья выпекают ароматный хлеб и другие изделия.

Слушатели вспомнили пословицы, связанные с хлебом, разгадали загадки, а также узнали интересные факты об этом удивительном продукте.

#Всемирный_день_хлеба
#КрайВысокойКультуры
#Межпоселенческая_библиотека_Березовского_района
berbibl.krn.muzkult.ru